Sara Che

Jag trillade nästan av soffan igår kväll när jag såg att Netflix har släppt ett nytt avsnitt av mitt favoritprogram: CHEF’S TABLE!! Tänk er små barn på julafton, sprudlande glädje, extas och förväntning. Jag blev helt till mig, och helt räligt så blir jag helt till mig bara av att skriva om det.

Ok, så varför denna lycka? Jo, om du inte har sett Chef’s Table så  vill jag börja med att nämna: det här inte vilket matprogram som helst. Produktionen i sig är sammansatt på ett sådant seamless way, från hur scenerna är filmade, till vilket objektiv dem använder i produktionen (ja, jag är nördig!), till vilka låtar dem har valt, till hur de berättar historian bakom varje person.

En annan aspekt till varför jag älskar detta matprogram är hur den illustrera dessa personers resor. Oavsett vilken bakgrunds de har, eller kulturellt arv så lyfter programmet om hur respektive kock vald sitt hantverk. Jag har en sådan otrolig beundran för dessa personer, de har hittat vad som gör dem lyckliga och kör hela vägen ut. Och i berättelserna får vi se att den vägen är inte alltid enklast, de har inte alltid följt normen, de har inte alltid haft personer som har trott på dem. Men genom att lyssna på den där inre rösten och passionen till att skapa med mat, berätta en historia om mat har de skapat ett arv som personer får ta del av genom att kliva in i deras restaurang.

Min inre foodie gör volter av lycka, för det är just dessa parametrar som fascinera mig. Var får de sin inspiration ifrån? Hur sammanflätas det till den menyn de väljer att skapa? Från att ibland vara fine dining kockar till personer som gör en omtolkning av ”gatumat”. Jag älskar även hur programmet belyser deras vördnad till naturen och råvaror, om ni inte har sett avsnittet med Brazilienaren Alex Atala i säsong 2, gör det nu!

Min kärlek till mat går inte att beskriva, men om jag skulle försöka göra det skulle det lyda något i stil med: jag älskar hur människor samlas kring mat. Hur vi har samlats kring mat, delat med oss och tagit del av andra vid ett matbord, speciellt idag när gemene man har sitt ansikte upptryckt i en mobil 80% av deras vakna tid (överdrift men ni fattar poängen).

Jag älskar kulturer runt mat, från seder till traditioner. Jag själv kommer från ett land där vi har många seeder kring mat, and let me tell you: Persians are feeders personafied! Och då har jag inte ens tagit del av en bråkdel av mitt hemlands vackra matkultur. Så för mig är det en naturlig fallenhet att undra vart sederna kring mat, historian, traditionerna och arvet kommer ifrån. Även de sociologiska spektrerna som stigmatisering kring varför ngt ska anses vara bättre eller sämre. Som fine dining vs. street-food tex.

Även om jag själv inte är mkt till en kock (min grej är att baka), så fascineras jag av hantverket, kärleken som dessa kompositörer fyller i en rätt. Hur de kan veta hur kombination av smaker sammanflätar till hur kemin bakom de olika ingredienserna sammanväver en rätt. Helt ärligt, I could go on for days. Mat är livet, och livet är mat.

(Hårdag 9, dvs 9 dagar efter tvätt och lockarna har tappat lite av sin definition)

Ny vecka och nytt hårinlägg! Och inte vilket inlägg som helst, idag pratar vi produkter och det är väl på tiden för det är en djungel där ute. Poo, no Poo? Poo WHO?!

Jag har som vilken annan krullhårig kvinna testat det ena och det andra, och när jag hittar något som funkar, då håller jag tag i det för livet. Pga det ÄR en djungel, det finns så många hårdvårdsmärken som propsar på att deras produkter är jättebra men det betyder inte nödvändigtvis att ditt hår håller med.

Det fick jag verkligen bevisat när jag testade det här för första gången, jag var chockad! Innan jag började använda den här serien brukade jag beskriva mitt hår som grovt hästhår, men helt plötsligt förvandlades mina torra lockar till superlena livliga lockar. Låt oss gå igenom alla produkter, varför jag använder dem och hur.

Att schamponera 1/2 gr eller att inte schamponera? 

Jag tvättar mitt hår c. 2-3 gr i månaden. Ambitionen är att det ska bli 2 pga. min hårkvalitet har förbättrats ofantligt det sista året. Vi får inte heller glömma även om Sveriges vatten må vara ett av världens bästa vatten så finns det en cocktail av ämnen som du helst inte vill känna till i vårt fina dricksvatten.

Så när jag väl schamponerar mitt hår, så gör jag det 2 gr. Mina produkter håller betydligt längre pga jag minskar min konsumtion och det känns faktiskt mkt bättre att vara sparsam med vattenkonsumtionen också.

Missa inte det här videoklippet på IGTV där jag förklarar om mitt curly hair hack. Det förbättrar din hårkvalité, du konsumerar inte lika mkt produkter (winning pga om du är lockig så har du troligen flera produkter att inhandla när de väl tar slut), plus miljöaspekten. Ibland är de bästa tipsen de mesta enklaste.

Detta schampo må vara adresserat till personer med torrt och slitet hår, vilket mitt hår var och är benägen att bli pga mitt hår behöver mkt fukt. Sveriges väder är tyvärr inte optimalt, plus att det inte finns mkt luftfuktighet så utgångsläget är inte optimalt.

Detta schampo innehåller hög koncentration av vårdande mineraler och proteiner från havet som bygger upp skadat hår och ökar elasticiteten samt Sea Silk, fuktbevarande alger som vitaliserar och vårdar både hår och hårbotten.

Jag var faktiskt väldigt skeptisk till att testa den här kombinationen, hur många gr. har du inte gått in i ett butik/salong där personen i fråga gav lovord om en produkt, du köper den, testar och ser ut som en sopkvast? Räck upp en hand! (Vevar med armen.)

Så när jag skriver att jag var chockad, jag menar verkligen chockad. Jag bad tom folk röra mitt hår i minst tre månader, och för er som inte vet: man rör inte lockigt hår (haha!).

Jag kunde inte tro, jag hade en del förutfattade meningar kring vad ett svensk hårvårdmärke skulle kunna göra åt mitt persiska barr. Well, jag lärde mig en läxa. Men förutom den uppenbara läxan lärde jag mig att det är stor skillnad på att applicera fukt vs. olja. Som jag nämnde i tidigare inlägg gällande samma filosofi som hudvård.

Jag förstod hur bra den här är när den en dag tog slut, så jag bladade på lite styling definer och tänkte att det skulle klara sig minst lika bra. Jag hade fel, igen! Jag delar med mig av erfarenheten för att ni ska få en inblick i att ibland ser man inte skillnaden i en produkt förens när man avviker från den.

Efter jag har tvättar mitt hår applicerar jag den här anti-frizz krämen, den hjälper min lockar med att paketera sig själv och håller borta frizz.

Läggdags tips:

För ett tag sedan fick jag frågan om vad jag gör om nätterna, pga personen som frågade upplevde att hens hår var frizzigt morgonon därpå. Jag gör faktiskt inte mkt mer än att jag lyfter på håret så att jag ”ligger” på understa lagret, dvs den delen som syns minst.

Sist, men inte minst: min curl definer!Det jag gillar med denna produkt är hur den packar ihop lockarna på ett mjukt och naturligt sätt. Personligen är jag inte för den ”stela locken”, tänkt er en lock i gelé produkt tex. Jag vill att mina lockar se bouncy och glad ut. Och det gör den här, den är anpassas för alla hårtyper. Om du har vågigt hår skulle jag definitivt ge mig på den här för att förtydliga vågorna på ett naturligt sätt. Gel torkar ut håret, så för mig går den typen av produkter alltid bort. Likaså skumbaserade produkter. Minst 95% naturliga ingredienser, varav 10% ekologiska ingredienser. Mer kan ni läsa om den här.

Låt mig introducera er, min kära vän och devadiffuser! Ja, det ser ut som en hand, och ja, färgen går att diskutera men låt oss fokusera på vad den gör. Jag använde inte diffusers innan jag träffade denna, just pga vanliga diffusers á la trattar får min lockar att se spretiga och stissiga ut.

Det jag älskar med denna är att den både kan hjälpa håret med att skapa volym, beroende på hur du använder eller bara köra den i hårbotten  (som tex när jag inte har tid att lufttorka mitt hår i 5-6h). Tyvärr finns det inget liknande på den svenska marknaden, men ni kan beställa den här, eller be en kompis som har vägarna förbi New York eller Los Angeles åka förbi Devachausn salong.

Jag har haft min i 2,5 år, jag tar med mig den till frisörsalongen (ni ska se folks min när jag tar upp den, alla blir helt förbryllade haha). Nackdel: den är universell i storkelen á la passar inte alla svenska hårtorkar. Jag trär den på min hårtork och det fungerar fint,  den är värd varenda dollar kan jag lova er.

Här har ni det, The Holy Grail av vilka produkter jag använder just nu. Fokusera på fukt. Fukt, fukt, fukt! Om du använder hårolja, även i topparna, testa att inte använda hårolja. Jag har slutat använda olja och fokuserar endast på hårvårs som fuktbombar.

Frågor, tveka inte att skriva i kommenteratsfältet nedan! 🙂

I torsdags bjöd Bumble och Spalt PR till en megamiddag med kvinnliga entrepenörer och inspiratörer till TAK i Stockholm för en smyglansering av Bumble Nordic.

Alltid ett kärt återseende att träffa Aida, en fantastisk kvinna och otrolig inspiratör.

Innan middagen fick vi mingla, träffade som sagt en del bekanta ansikten och nya. Bland de nya var Vendela (mitten) som kom klädd i en helt fantastisk jumpsuit. Blev helt tagen av hennes bolag och hur hon kommer att ska förändring i i näringslivet.

Vi fick sitta i en mysig privat del med utsikt över stan.

TAK har en asiatisk meny, det var mitt första besök så i vanlig ordning supertaggad på att testa maten.

Bumble är en app för att knyta nya kontakter, oavsett om du vill hitta en ny dejt, en ny kompis eller skapa nya affärskontakter. Bumbles startades med visionen att bryta de förlegade könsnormerna i dejtingvärlden. De har rört om i dejting-grytan genom att endast låta tjejerna ta första steget till kontakt efter en matchning. Utöver trygg dejting kan användarna nu även utvidga sina yrkesnätverk eller träffa vänner online.

Bumble prioriterar vänlighet och respekt, och tillhandahåller en säker online-community för att deras användare ska kunna bygga nya relationer.

Andra förrätten, och utomordentligt gott!

Det delades skratt, sårbarhet, motivation och inspiration från alla håll och kanter. Vilka kvinnor! På bild ser ni Meghan, ni kanske känner igen henne från min resa till Textil museum i Borås när vi gick loss i deras vintagekläder och började leka dress up. Alltid ett kärt återseende, en riktigt härlig person!

Jag var rakt av tagen av alla kvinnor, deras historier, deras förmåga att dela med sig och deras öppenhet och sårbarhet. Inte nog med att jag var mätt av den fantastiska maten så blev jag helt fylld av underbar energi i alla dessa möten.

Efterrätten leverade givetvis! Stort tack till Bumble och Spalt PR för en fantastiskt kväll!

Bild Källa: IMDB

Netflix gör det igen! Jag snubblade över den här artikeln i Franska Vogue,  efter några minuter av första avsnittet var jag fast. Ni vet, den där känslan, typ nästan kär.

På tal om kär, låt oss börja med det uppenbara. Natasha Lyonne’s hår är ren dröm! Stor applåd till stylisten, Lyonne’s karaktärs stil skapar en längtan efter 70-tals rock (och hör och häpna, blir lite sugen på svart tom), finns även en del andra karaktärer i serien vars stil är dreggelvänlig.

Jag älskar plotten, från hur hela serien byggs upp till hur historian skildras. Den lämnar utrymme för många teorier och bland alla filosofier finner jag mig själv bara älska den grova NYC dialekten, alla snabba och sarkastiska one-liners och Natasha’s raspiga röst ger mig liv. Ni förstår inte hur mkt jag älskar hesa raspiga röster!

Sjukt snygg serie, och då menar jag inte endast i form av det visuella då skaparna verkligen har fångat en NYC tonalitet som jag personligen går igång på, men även för att den är snyggt uppbyggd och rakt av briljant.

I don’t do do spoilers, se den och berätta vad ni tyckte. Tyvärr endast en säsong ute, längtar redan efter säsong 2!

Så du funderar på att släppa taget om plattången, bravo! Jag applåderar dig, för jag vet hur jobbigt det kan vara. Nästan som ett inbyggt beteende, och precis som ett inbyggt beteende kan det manifestera sig i våra yttre handlingar. Om du inte har läst första artikel så hittar du den här (klick)!

En av de störta utmaningarna för mig var att få tillbaka mina lockar. Mitt hår såg spretigt ut, lite som en svart bomullstuss som hade fått en mild elchock. Inte nog med att det var trott och strävt, så levde det sitt egna liv. Ena dagen såg det helt ok ut, och nästa dag såg det ut som hej-kom-och-hjälp-mig. Och dessa skillnader såg endast jag, mina vänner märkte ingen skillnad. Och låt mig vara den första som säger det: de kommer inte se skillnad heller för ingen kan ditt hår som du kan det (tom min håtstylist säger det till mig).

I denna video på IGTV nämner jag det kort, men jag tycker att vi behöver verkligen lägga grunden så att ni är utrustade med rätt tankesätt för att få en hållbar relation till era lockar.

Ingen dag ser ut som den andra

Vi har alla en idé om hur vi vill att håret ska se ut. Det är inte hållbart. Jag fick lära mig den hårda vägen att mitt hår har ett eget liv och det livet vill inte forma sig efter någon annan. Med andra ord fick jag lära mig att släppa taget om hur jag ville att det skulle se ut och förstå att det finns några parametrar som påverkar hur mitt hår mår.

vädret

Det här skandinaviska klimatet är inte snällt mot lockar. Mina lockar mår bra i värme och en högre procentuell luftfuktighet. Tips: kolla i din väderapp (finns iaf på iPhone’s) hur fukt temperaturen ser ut för respektive dag för att bilda en uppfattning i när dina lockar mår som bäst. Trott och kallt klimat får mina lockar att se deprimerade ut.

hormoner

sorry ladies, det räcker inte med att det hormonella påverkar vår hud, kropp och humör men även håret. under mensveckan ser min hud glåmig ut, håret förvandlas till ett skatbo.

Mitt förhållningssätt: Roll with the punches! Jag applicerar samma filosofi kring min hudvård till mitt hår. Fukt, fukt, fukt! Drick mer vatten, se till att fylla på med fukt invärtes och addera produkter som tillför fukt till håret.

Disclaimer: Jag har slutat använda olja. Jag har märkt att det funkat helt enkelt inte för mig och att fuktbomba is key!

Hårkvalité

En av de störta bovarna till försämrad hårkvalitet är värmeverktyg. Genom att säga upp kontakten med din plattång kommer du automatisk få et bättre hårkvalitet, så snälla stå emot begäret för det dödar din naturliga hårtextur.

Jag tvättar mitt hår vart 7-10 dag. Jo längre tiden går desto längre försöker jag förlänga glappet. Vintertid är perfekt för att anamma The Bun. Dålig hårdag? Sätt upp det? Tråkiga lockar? Sätt upp det? Har tovorna i nacken börja likna dreads? Sätt upp det.

Om ni ser mig i uppsatthår så ä det garanterat för att lockarna börjar tappa sin definition och har börjat träda över till frizzy-land. Istället för att tvätta det sätter jag upp håret i en bulle i några dagar. Borsta inte håret, sätt upp det bara så du kan låta håret andas fler dagar mellan varje tvätt.

Pilla inte

Finns en risk att det här låter lite banalt enkelt, men det är så effektivt. Tidigare pillade jag hela tiden med mitt hår, jag ville få upp volymen, lägga håret på rätt ställe som ser för platt ut för att få rätt form osv.

Det jag har märkt efter att jag klippt lugg hur mkt det gör att inte röra håret. Och då menar jag verkligen att jag rör det minimalt.

Förra veckan fick jag en förfrågan om att skriva om hur jag gör på nätterna då denna person vaknade med toviga lockar dagen efter hon tvättat håret. Till en början har det mkt att göra med vilken frisyr vi har på lockarna, vill du addera volym osv.

Jag rör inte mitt hår från att jag har applicerat mina produkter i mitt hår. Jag kanske lägger en lock rätt här och där. men det är finjustering. Sedan rör jag inte det alls! Jag behöver vara low-maintnance i mitt hårunderhåll för Gudarna vet att jag har mkt hår på hjässan och jag skulle inte palla med en avancerad flerstegs rutin. Det räcker med att min hudvård har flera steg!

Jättetråkigt svar: men försök att inte pilla. Inte det minsta, inte om du absolut måste. Jag sätter varken upp mitt hår i en pineapple, eller sover på någon special handduk som jag vet att somliga gör. Däremot lägger jag håret upp, så att håret närmast naken blir det understa lagret mot kudden. Så när mitt huvud rullar runt om nätterna så är det understa lockarna som får ta stryk. Det är även de lockar som är mest definierade efter varje tvätt.

Nästa vecka kommer jag gå igenom vilka produkter jag använder, varför jag använder just dem och vilken skillnad det har gjort för mitt hår under perioden jag har använt det.