Om ni har hängt med på Instagram i helgen har ni sett att jag i helgen befunnit mig i Amsterdam.

Vi käkade frukost på Coffee & Coconuts som ligger i Oude Pijp, ett jättemysigt område i centrala Amsterdam.

På menyn hittar du massa gott, och även fräscha juicer, kaffe, smoothies, m.m.

Även om stället är tre våningar stort, och då vill jag betona på stort, för det här är inga små våningar.

Jag beställde in kokos pannkakor, ingefärajuice, kaffe och sedan delade vi en avocadotoast.

Luftig och öppen yta. What’s not to love?

Jag kommer utan tvekan att komma hit fler gånger. Nästa gång vill jag ta med datorn och sitta i timmar och äta frukost och jobba lite mellan varven. Längst upp fanns även soffor att ligga i, vilket går helt i linje med min filosofi när det kommer till mat. Att ligga ner och äta är underskattat, vad tycker ni?

Adress: Ceintuurbaan 282-284, 1072 GK Amsterdam

Hemsida: http://coffeeandcoconuts.com

Öppettider: Mån-Sön 8.00-23.00